尝试做个真正的一等厨男的美文

推荐人: 来源: 时间: 2019-05-12 21:01 阅读:

  看有个一等厨男的博,感觉名字很有意思。一直以来,感觉男人虽然平时下厨的不多,但真正有厨艺的却基本是男的。看看哪个宾馆、饭店戴着高高的帽子的,不是男厨师。

  记得刚谈恋爱那个阶段,老婆笨笨的。什么菜也不会烧,液化气也不会用。恋爱阶段么,做男人的自然就下力多些。基本上承揽了一切烧菜之活。那时候,烧菜成了习惯,回到家里看见母亲烧菜,就禁不住地去露一手或者学一手。甚至,爷爷奶奶的生日,也要凑个热闹。惹得堂姐很伤心了一回。姐姐说:“弟弟是独生子,在家啥都不干,咋找了媳妇啥都会了?”眼下之意颇有些不平和怜悯,我心里倒没觉得什么,反而有点卖弄的意思。

  再后来,婚了。老婆也基本上叫我培训出来了,先是给点鼓励,然后叫她找到烧菜的职业自豪感,慢慢的咱就从奴隶到将军了。哈哈!慢慢的,下厨基本上老婆承包了。有知情者,言我大男子主义。其实,自认为还是比较好打法的。老婆烧菜孬好不嫌,多少不限,到时候只要不动手能吃上就是一种幸福了。偶尔老婆有要求,让下厨一次。下一次就下一次,赢得的肯定是表扬,不信吃完看看盘子就知道了。

  下厨的次数越来越少了,基本上与厨房绝缘。偶尔下一次,也只不过是小试牛刀,就惹得老婆和女儿惊呼“香美”。在女儿眼里,老爸烧的菜,恐怕要天下第二了。(小丫头认为奶奶厉害一些)

  男人下厨,其实有好多好处的。一是如果客人来家,男主人下厨显得对客人的重视;二是偶尔下厨,可以真正的领略一下人间烟火;三是偶尔下厨可以陶冶情操,哼着小曲,炒个小菜,感觉多爽;四是偶尔下厨为老婆孩子做点小菜,营造点温馨浪漫的气氛。五是偶尔下厨可以想吃什么就做什么,想吃什么口味就做什么口味。

  鄙人,拿手的菜能烧个七八十来道。属于食不厌精之型,除非不做,做就做好,这属于个性。前几天,迷上了烧大菜。开始先买了羊腿来练习,煮羊腿。弄点花椒、生姜放上,急火、文火这么一煮,香喷喷的一小锅,比起羊汤馆的味道鲜美的多。后来干脆煮羊肉,元旦放假,我就弄了四分之一只羊,煮了一大锅。给老爸老妈送点回去,再给岳父岳母送过点去,叫他们尝尝手艺。结果,凡尝到者,均赞不绝口。我仿佛又有点找到感觉,对老婆大言不惭:“就算下岗了也不怕,咱开饭店卖羊汤!”

  近来,老婆出差的次数比较多。原先都是一出差,就把老妈接来,照顾我们父女吃饭,后来干脆自己动手。小女吃的津津有味,树立一下做父亲的高大形象,何乐而不为?今天,老婆出差回来。电话说晚上六点多才回来。于是,我就先弄了点饭叫孩子垫垫去做作业,自己就在厨房里忙碌开了。弄点料酒,炖个黄花鱼;油炸了一盘黄花菜;清炒个芹菜;再切盘香肠。四个菜出炉,老婆也回来了。开门进来,暖煦煦的、香喷喷的、甜蜜蜜的,乐吧,幸福的跟个老鼠似的。这感觉,肯定比买什么铂金项链、钻石戒指舒服。

  呵呵!不说了,再教看了文章的女同志羡慕,男同志窃骂。

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